Aller au contenu

11/09/2026 · 19:03 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest.

Alimentation Viandes Marque : La truffe perigourdine Salubrité : Fr 24-037-032 ce

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2026-09-0125 (v1)
GUID
B02577c7-9211-472e-8eee-109a509ced40
Modèles / références
Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest.
Conditionnements
Darfresh
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

Code / identifiant N° / lot Information Valeur / date
03515810111145 va238f001 date limite de consommation 2026-09-14

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

Dordogne (24)

Magasin d'usine la truffe perigourdine

Motif & risques

Motif du rappel

Une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.

Risques encourus

Clostridium perfringens

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.

Conduites à tenir

Rapporter le produit au point de vente

Modalités de compensation

Echange

Liens officiels & documents

Dans la même catégorie

Alimentation - autres fiches, les plus récentes d’abord

Autres rappels récents

Derniers rappels en base (hors fiche en cours, sans doublon avec le bloc catégorie)

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2026-09-0125 ?

Cette page présente le rappel n°2026-09-0125 (version 1) (publié le 11/09/2026) : «Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest. ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest. dans la catégorie Alimentation.

Tous les rappels consommateur