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Le botulisme est une intoxication rare mais grave liée à une toxine. Conserves maison mal stérilisées, emballages bombés et miel avant un an : repérez les symptômes neurologiques, les situations à risque et les bons réflexes face à un rappel alimentaire.
Nausées, diarrhée, fièvre : quand surveiller, quand consulter et quand appeler le 15 ? Ce guide de triage vous aide à réagir vite face à une intoxication alimentaire, sans paniquer ni perdre de temps.
Vous avez consommé un produit qui fait l'objet d'un rappel ? Gardez votre calme et suivez le bon réflexe. Ce guide pratique vous aide à évaluer le risque selon le motif du rappel, à surveiller les symptômes, à savoir quand consulter ou appeler le 15, à conserver le produit et le ticket, à obtenir un remboursement auprès du distributeur et à comprendre le rôle de la DGCCRF.
Salmonelle, E. coli et listeria concentrent la majorité des rappels alimentaires. Découvrez leurs symptômes, délais d'incubation, aliments à risque et les bons gestes pour protéger votre famille.
Régler le réfrigérateur, ranger par zones, respecter la chaîne du froid, congeler et décongeler sans risque, séparer cru et cuit et repérer les signes d'un aliment périmé. Un guide pratique pour protéger votre famille des toxi-infections alimentaires au quotidien.
Qu'est-ce que la bactérie Listeria monocytogenes ? Symptômes, aliments à risque, populations fragiles et gestes à faire si vous avez consommé un produit rappelé. Un guide clair pour vous protéger au quotidien.