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15/04/2026 · 13:14 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Viande hachée

Alimentation Viandes Marque : Sans marque

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2026-04-0197 (v1)
GUID
35977E08-45e4-464e-b647-74fbe3aebb9b
Modèles / références
Viande hachée élaborée sur place à la demande et à la vue du client au rayon traditionnel boucherie
Conditionnements
Servie en vrac ou en forme de steak.
Début commercialisation : 24/03/2026
Fin commercialisation : 24/03/2026
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

  • production journée du 24/03/2026
  • non concerné

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

Nanteuil-les-meaux

Novoviande grand frais

Motif & risques

Motif du rappel

Suspicion de présence de campylobacter spp.

Risques encourus

Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les campylobacters se traduisent dans les 2-5 jours qui suivent la consommation des produits contaminés par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, souvent sanglante, douleurs abdominales, nausées, fièvre). en général, les symptômes sont spontanément résolutifs en moins d'une semaine mais peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°c permet de prévenir de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Conduites à tenir

  1. Ne plus consommer
  2. Contacter le service consommateur
  3. Détruire le produit

Modalités de compensation

Remboursement

Fin de la procédure de rappel : 30/04/2026

Informations complémentaires

Viande hachée élaborée sur place à la demande et à la vue du client au rayon traditionnel de la boucherie novoviande à nanteuil-les-meaux uniquement.

Liens officiels & documents

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2026-04-0197 ?

Cette page présente le rappel n°2026-04-0197 (version 1) (publié le 15/04/2026) : «Viande hachée ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Viande hachée dans la catégorie Alimentation.

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