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24/07/2023 · 18:29 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Saucisse jambon

Alimentation Viandes Marque : Charcuterie de la thur Salubrité : Fr 68.040.001

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2023-07-0231 (v1)
GUID
A1c8725e-1a56-46af-b421-7f7492e63507
Modèles / références
Saucisse jambon pièce / saucisse jambon, vendue à la pièce
Conditionnements
Sous boyau artificiel noir
Début commercialisation : 07/07/2023
Fin commercialisation : 20/07/2023
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

Code / identifiant N° / lot Information Valeur / date
3760050060610 188 date limite de consommation 2023-07-28
2023-08-10|3760050065127 188 date limite de consommation 2023-07-29

Données restantes (bloc incomplet)

  1. 2023-08-10

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

Grand-est

Au panier gourmand (oderen), auchan wintzenheim, boucherie kielwasser, leclerc cernay, leclerc hirsingue, leclerc sélestat, cora colmar, super u altkirch, super u bitschwiller lès thann

Motif & risques

Motif du rappel

En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés.

Risques encourus

  • Autres contaminants biologiques
  • Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Description complémentaire du risque

¤Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.

Conduites à tenir

  1. Ne plus consommer
  2. Ne plus utiliser le produit
  3. Rapporter le produit au point de vente
  4. Détruire le produit

Modalités de compensation

Remboursement

Contact : 0389377496

Fin de la procédure de rappel : 25/08/2023

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2023-07-0231 ?

Cette page présente le rappel n°2023-07-0231 (version 1) (publié le 24/07/2023) : «Saucisse jambon ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Saucisse jambon dans la catégorie Alimentation.