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13/05/2022 · 11:48 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Salade de pieds de bovins emincés

Alimentation Viandes Marque : Viabat Salubrité : Fr 69.273.007 ce

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2022-05-0083 (v1)
GUID
14D91c0a-3259-4814-a330-678aca9554bb
Modèles / références
Salade de pieds de bovins emincés
Conditionnements
Information non pertinente, produit vendu sans emballage à la coupe / à la demande (exemple : salade traiteur vendu à la demande).
Début commercialisation : 27/04/2022
Fin commercialisation : 09/05/2022
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

Code / identifiant N° / lot Information Valeur / date
3459830000013 117 date limite de consommation 2022-06-07

Données restantes (bloc incomplet)

  1. 2022-06-17

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

Auvergne-rhône-alpes

Boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs

Motif & risques

Motif du rappel

Détection de listeria monocytogenes

Risques encourus

Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Conduites à tenir

  1. Ne plus consommer
  2. Ne plus utiliser le produit
  3. Rapporter le produit au point de vente
  4. Détruire le produit

Modalités de compensation

Remboursement|Echange

Fin de la procédure de rappel : 18/06/2022

Informations complémentaires

Ce produit tel qu'il apparaît sur la photo a été vendu à des exploitations et servi sans emballage spécifique du produit (rayon détail ou à la coupe) ou bien en offre de restauration (en l'état ou en l'incluant dans les plats). les exploitants qui ont servi ce produit ont prévenu les consommateurs en affichant une information sur le point de vente ou en contactant directement les consommateurs (selon le mode de vente). en cas de doute, les consommateurs sont invités à se rapprocher de leur lieu d'achat.

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2022-05-0083 ?

Cette page présente le rappel n°2022-05-0083 (version 1) (publié le 13/05/2022) : «Salade de pieds de bovins emincés ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Salade de pieds de bovins emincés dans la catégorie Alimentation.