Aller au contenu

14/08/2025 · 17:51 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Magret de canard fumé tranché reconstitué

Alimentation Viandes Marque : Sarrade Salubrité : Fr-40.020.002-ce

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2025-08-0205 (v1)
GUID
674867F6-b20d-470f-a0a7-638745ffae5d
Modèles / références
Magret de canard fumé tranché reconstitué
Conditionnements
Emballage sous-vide, poids variable
Début commercialisation : 13/08/2025
Fin commercialisation : 13/08/2025
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

  • j2160104
  • date limite de consommation
  • 2025-11-02

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

France entière

Metro, sas david viandes, courtin hervouet, sa sobraques distribution, sa fareco martinat bourgogne, rodis le coteau, le rocher du lion

Motif & risques

Motif du rappel

Présence de staphylocoques

Risques encourus

Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.

Conduites à tenir

Ne plus consommer

Modalités de compensation

Remboursement

Informations complémentaires

Informations complémentaires publiques

Le rappel a été lancé le 13/08/2025, jour de livraison en magasins, suite à la détection d’un taux élevé de bactéries de type staphylocoques lors d’un contrôle qualité.¤des contre-analyses ont été réalisées ce jour, et les résultats sont conformes aux seuils réglementaires.

Dans la même catégorie

Alimentation - autres fiches, les plus récentes d’abord

Autres rappels récents

Derniers rappels en base (hors fiche en cours, sans doublon avec le bloc catégorie)

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2025-08-0205 ?

Cette page présente le rappel n°2025-08-0205 (version 1) (publié le 14/08/2025) : «Magret de canard fumé tranché reconstitué ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Magret de canard fumé tranché reconstitué dans la catégorie Alimentation.