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23/07/2025 · 12:28 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Jambon cuit superieur bio 180g

Alimentation Autres Marque : Carrefour bio Salubrité : Fr 87.065.001 ce

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2025-07-0230 (v1)
GUID
27E481e2-a481-4213-990f-53549db290c1
Modèles / références
Jambon cuit superieur bio - barquette 180g
Conditionnements
3 Tranches 180g
Début commercialisation : 11/07/2025
Fin commercialisation : 22/07/2025
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

Code / identifiant N° / lot Information Valeur / date
3560070458370 5160026981 date limite de consommation 2025-07-31

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

France entière

Carrefour

Motif & risques

Motif du rappel

Mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens)

Risques encourus

Clostridium perfringens

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.

Conduites à tenir

  1. Ne plus consommer
  2. Rapporter le produit au point de vente
  3. Contacter le service consommateur
  4. Détruire le produit

Modalités de compensation

Remboursement

Contact : 0805908070

Fin de la procédure de rappel : 09/08/2025

Informations complémentaires

Informations complémentaires publiques

Appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h.

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2025-07-0230 ?

Cette page présente le rappel n°2025-07-0230 (version 1) (publié le 23/07/2025) : «Jambon cuit superieur bio 180g ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Jambon cuit superieur bio 180g dans la catégorie Alimentation.