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21/04/2026 · 15:04 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Jambon cru non fumé

Alimentation Viandes Marque : Salaisons thaurin Salubrité : Fr 39 436 001 ue

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2026-04-0238 (v1)
GUID
C7bb8036-de10-4f83-b636-8944c119069e
Modèles / références
Jambon cru en tranches
Conditionnements
En tranches sous vide
Début commercialisation : 23/10/2025
Fin commercialisation : 15/04/2026
Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Détail d’identification des lots / références

Code / identifiant N° / lot Information Valeur / date
220725903 030824 date limite de consommation 2026-08-05

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

  • Cote-d'or (21)
  • Doubs (25)
  • Jura (39)
  • Moselle (57)
Boutique fumé du jura eurl la fruitière du plateau arboisien earl du vizan le mets sage des terroirs au bon local scaf fromagerie de pleure epicerie goux'rmande fromageries de nantey lievin eric superu ban la besace du comtois

Motif & risques

Motif du rappel

Présence de listeria dans le produit

Risques encourus

Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Conduites à tenir

  1. Ne plus consommer
  2. Rapporter le produit au point de vente
  3. Contacter le point de vente

Modalités de compensation

Remboursement|Echange

Contact : 0384730249

Fin de la procédure de rappel : 31/07/2026

Liens officiels & documents

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2026-04-0238 ?

Cette page présente le rappel n°2026-04-0238 (version 1) (publié le 21/04/2026) : «Jambon cru non fumé ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Jambon cru non fumé dans la catégorie Alimentation.

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