09/06/2023 · 18:46 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran
Zone géographique de vente
France entière
Le processus appliqué ne permet pas de s'assurer de l'absence de toxines botuliques.
Autre risque
Le botulisme se caractérise par des troubles digestifs en début d'évolution, une paralysie des muscles de l'accommodation, une paralysie buccal et paralysies des membres et des muscles respiratoires.
Autre (voir informations complémentaires)
Contact : 0629881757
Fin de la procédure de rappel : 02/06/2025
La procédure de rappel des garum de tours s'inscrit dans une démarche de précaution, rendue nécessaire par les caractéristiques de fabrication de ce condiment singulier dont nous reprenons tout le processus de fabrication.
Alimentation - autres fiches, les plus récentes d’abord
Marque · Aucune
Motif
Détection de listeria monocytogenes dans un produit arrivé à dlc
Risques
Marque · Herta
Motif
En raison d'une détection de présence isolée de salmonella sur un lot de lardons fumés 200g+25%, et bien qu'étant un produit à cuire, la société herta procède au rappel des lots indiqués
Risques
Marque · Les délices du chaudron
Motif
Présence de corps étranger métallique
Risques
Marque · Pas de marque
Motif
Résultat acrylamide supérieur > 1500 µg/kg
Risques
Marque · Ferme baracand
Motif
Contamination e.coli stec
Risques
Marque · E.leclerc angoulême
Motif
Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.
Risques
Derniers rappels en base (hors fiche en cours, sans doublon avec le bloc catégorie)
Marque · Bestway
Motif
La sangle de compression qui entoure l'extérieur des pieds de la piscine peut créer un point d'appui permettant à un enfant d'accéder à la piscine, ce qui présente un risque de noyade.
Risques
Marque · Sophie la girafe
Motif
Présence d’un petit élément susceptible de se détacher après un choc, pouvant être ingéré par un jeune enfant.
Risques
Marque · Salaisons jouvin
Motif
Présence de salmonelle
Risques
Marque · Germline
Motif
Présence de listéria monocytogène
Risques
Marque · Palais des mets
Motif
Présence de listeria monocytogenes dans le produit
Risques
Marque · Centre e. leclerc alsedis zi nord 67600 séles…
Motif
Date limite de consommation erronée : 30/05/2026 indiquée au lieu de 30/04/2026
Risques
Cette page présente le rappel n°2023-06-0063 (version 1) (publié le 09/06/2023) : «Garum ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.
Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.
Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).
En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Garum dans la catégorie Alimentation.