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03/04/2026 · 16:22 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Rappel conso Fillet de sardine

Alimentation Produits de la pêche et d'aquaculture Marque : Sans

Visuels / photos

Source RappelConso - cliquez pour ouvrir en plein écran

Identité produit & commercialisation

Fiche n°
2026-04-0021 (v1)
GUID
59F63810-6985-4f74-a580-33a957bad5ee
Modèles / références
Filet de sardine vendu au rayon traditionnel
Conditionnements
Vendu au rayon traditionnel
Début commercialisation : 10/03/2026
Fin commercialisation : 11/03/2026
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Détail d’identification des lots / références

  • l065-064
  • non concerné

Zone de vente & distributeurs

Zone géographique de vente

Zone geographie loclae

Intermarche lanton

Motif & risques

Motif du rappel

Taux élevé histamine

Risques encourus

Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Préconisations & consommateur

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Conduites à tenir

  1. Ne plus consommer
  2. Ne plus utiliser le produit
  3. Rapporter le produit au point de vente
  4. Contacter le point de vente

Modalités de compensation

Remboursement

Fin de la procédure de rappel : 12/04/2026

Informations complémentaires

Fillet de sardine

Liens officiels & documents

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le rappel n°2026-04-0021 ?

Cette page présente le rappel n°2026-04-0021 (version 1) (publié le 03/04/2026) : «Fillet de sardine ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.

D’où viennent les informations de cette fiche ?

Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.

Que faire si j’ai acheté ce produit ?

Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).

Où trouver l’affiche PDF et la fiche officielle ?

En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Fillet de sardine dans la catégorie Alimentation.

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