09/11/2023 · 18:08 Nature : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
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| Code / identifiant | N° / lot | Information | Valeur / date |
|---|---|---|---|
| 27104423, 28404431, 28404432, 28502434, 28502432, 28502434, 28502435, | date limite de consommation | 2023-11-07 | 2023-11-21 |
Zone géographique de vente
France entière
Présence potentielle de parasites
Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova)
La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). la congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°c à cœur) permet de tuer les larves du parasite. une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
Remboursement
Contact : 0788732656
Fin de la procédure de rappel : 22/11/2023
Alimentation - autres fiches, les plus récentes d’abord
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Cette page présente le rappel n°2023-11-0123 (version 1) (publié le 09/11/2023) : «Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne ». Vous y trouvez l’essentiel du motif, l’identification des lots, les risques, les conduites à tenir et les liens vers les documents officiels.
Les informations affichées sur cette page proviennent de la base RappelConso (gouvernement français), synchronisée avec le jeu de données ouvert. La source à jour reste la fiche et les liens publiés par la DGCCRF et les opérateurs sur le portail RappelConso.
Ne le consommez pas. Suivez les préconisations sanitaires et les conduites à tenir indiquées sur cette fiche et, en priorité, sur les documents officiels (affiche, liste de lots). Renseignez-vous auprès du point de contact ou de votre distributeur si un numéro est indiqué. En cas de doute, vous pouvez signaler une anomalie via SignalConso (service public).
En bas de cette page, la section « Liens officiels & documents » pointe vers l’affiche PDF et la fiche rappel sur le site gouvernemental, ainsi que d’éventuelles listes (distributeurs, produits). C’est la référence à utiliser pour vérifier Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne dans la catégorie Alimentation.