Alimentation
Plats préparés et snacks
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Duo de choux
Marque · Salade fabriquee sur place au rayon traiteur …
Motif
Présence de germes listéria dans le chou blanc émincé du fournisseur frais emince utilisé pour la fabrication de la salade campagnarde.
Risques
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la lis…
