Alimentation
Viandes
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Creme de foie de volaille forestiere 180 g
Marque · Rachel
Motif
Instabilité microbiologique après incubation à 37° et 55° c, caractérisée par une analyse d'autocontrôle
Risques
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulis…