Lardons fumes 2x200g
Marque · Monique ranou
Motif
Un contrôle a mis en évidence une teneur insuffisante en sel pouvant entrainer une mauvaise conservation et un développement microbien et des défauts de couleur, odeur, gout et texture à la cuisson
Risques
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la lis…
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellos…
- Modifications organoleptiques