Alimentation
Produits de la pêche et d'aqu…
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Tarama aux oeufs de truite
Marque · La saumonerie de choisy
Motif
Détection de listeria monocytogenes dans un pot de tarama oeufs de truite (<10ufc/g) lors d'un prélèvement officiel
Risques
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la lis…