Alimentation
Lait et produits laitiers
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Aop valençays, buches , pyramide blanche pointu, rond plat,crottins , fromages blancs
Marque · Fromages de chèvres au lait cru
Motif
Présence d'e.coli stec souche o26
Risques
- Escherichia coli shiga toxinogène (stec)