Alimentation
Viandes
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Viande hachée de race charolaise façon bouchère 12% mg
Marque · Filière alliance locale - nos éleveurs charol…
Motif
Risque microbiologique - présence d'escherichia coli
Risques
- Escherichia coli shiga toxinogène (stec)