Alimentation
Produits de la pêche et d'aqu…
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Filet de sardine conditionne en barquette sous vide
Marque · Coeffic maree
Motif
Présence d'histamine lors d'un prélèvement
Risques
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, …