Alimentation
Produits de la pêche et d'aqu…
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra
Marque · Capitaine cook
Motif
Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire
Risques
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, …
