Alimentation
Viandes
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Lardons fumés - fumage au bois de hêtre
Marque · Bioporc - la marque de nos eleveurs
Motif
Détection de salmonelle dans la matière utilisée pour fabriquer ces lardons
Risques
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellos…