Sécurité alimentaire
6 min
DLC vs DDM : peut-on manger un produit après la date ?
La DLC interdit de consommer un aliment dépassé, car elle protège votre santé. La DDM concerne la qualité : on peut souvent manger après. Ce guide trie les produits à garder, ceux à jeter, et le lien avec les rappels et le gaspillage.